Julio Basulto

Julio Basulto

FotoJulioDiplomado en Nutrición Humana y Dietética (UB). Ejerció varios años como profesor asociado en la Unidad de Nutrición Humana de la URV, fue responsable de investigación del GREP-AEDN y editor en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. Es autor de numerosas publicaciones científicas y divulgativas y docente en diversas instituciones. Ha escrito los libros “No más dieta” y “Secretos de la gente sana” junto a la periodista Mª José Mateo, y el libro “Comer y correr” junto al Dr. Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn). En solitario ha publicado los libros “Se me hace bola” y “Mamá come sano”. Colabora de forma habitual en el programa “Ser Consumidor” (Cadena Ser)

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En este espacio hemos contado con la inestimable colaboración de Julio Basulto, con publicaciones quincenales, desde julio de 2014 hasta noviembre de 2015.

Publicado en el espacio de julio Basulto

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